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독일생활/먹고 사는 이야기

크리스마스 선물2) 모나미 만년필. 직접 구운 쿠키. 독일에서 받은 크리스마스 두 번째 선물 어제 크리스마스 선물을 두 개 받았어요. 친구 엄마가 직접 쿠키를 구워주고 같이 유학하고 있는 친구가 한국에서 주문해서 만년필을 선물해 줬어요. 친구네 집에 놀러가면 친구 엄마랑 같이 요리를 하는데 음식 솜씨가 기가막히게 좋아요. 친구네는 매일 직접 빵도 구워먹고 잼도 과일 제철에 맞춰 만들어 먹어요. 독일식, 프랑스식 등 다양한 요리를 해주시는데 갈 때마다 유럽 향신료와 조리 방법에 대해 많이 배워와요. 쿠키도 한 입 베어물자마자 놀랬어요. 너무 맛있어서......다음에 놀러가면 이건 레시피를 꼭 받아오려고해요. 커피랑 찰떡궁합인데 달지도 않고 끝 맛도 텁텁하지않고 깔끔해요. 제가 베이킹을 한 번도 해본적이 없는데 이 쿠키는 꼭 만들어 보고싶어요. 열었는데 제 이.. 더보기
오렌지 닭가슴살 저칼로리 다이어트 요리 오렌지 닭가슴살 요리 레시피 오늘의 요리는 오렌지 닭가슴살 요리입니다. 한국에서는 음식에 오렌지를 쓰는게 생소하지만 정말 맛있어요! 칼로리도 낮고 다양한 채소와 곁들어 먹으면 포만감 있는 다이어트 식단 완성입니다. 필수재료 닭가슴살 900g 밥 또는 데친 브로콜리 또는 곁들이고 싶은 채소 참기름 2t 오렌지주스 2컵 코코넛 아미노스 1/4컵 꿀 3t 마늘분말 1t 다진생강 2t 후추 0.5t 선택재료 치킨 본 브로드 1/4컵 간 오렌지 껍질 0.5t * 1t는 1티스푼, 1T는 밥숟가락 계량입니다. 1. 닭가슴살 900g을 씻은 후 한입 크기로 썰어주세요. 2. 가열된 후라이팬에 참기름 2t을 두른 뒤 중불에 닭가슴살을 12-15분간 익혀주세요. 3. 닭가슴살이 익는 동안 오렌지주스 2컵, 치킨 본 브로.. 더보기
멕시코식 저칼로리 비건 고구마 요리 멕시코식 저칼로리 비건 고구마 요리 안녕하세요. 오늘은 멕시칸 비건 고구마 요리를 소개할게요. 고구마는 섬유질이 풍부해 배변활동에 도움을 주고 피부 미용에도 좋습니다. 그리고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 추천합니다. 필수재료 고구마 4-5개 식용유 1T 양파 1개 다진마늘 총 1T = 0.5T (고구마 속) + 0.5T (아보카도 아이올리) 적 파프리카 1/2개 블랙빈 통조림 200g 옥수수 통조림 200g 아보카도 1개 비건 모짜렐라 120g (일반 모짜렐라 대체 가능) 비건 마요네즈 1-2T (일반 마요네즈 대체 가능) 레몬즙 1T 소금 후추 선택재료 살사 소스 3-4T 고춧가루 파슬리 고수 쪽파 2개 *1T는 밥숟가락 계량입니다. 1. 오븐을 220도로 예열한 뒤 세척한 고구마를 40-50분 간.. 더보기